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特别关注
展望乳业2021 八大机会 三大趋势胡育;2-8牧场建设
大型牧场监控设计施工经验分享赵成;10-12饲养管理
热应激对奶牛的危害以及缓解方法袁博;13-14
规模奶牛场冬季饲养管理初探吴鹏;焦浩鹏;郑立鑫;邓小波;韩志强;王仁敏;15-18
奶山羊标准化生产与健康养殖关键技术魏志杰;19-28疾病防治
奶牛乳房炎的综合防治苏永胜;29-31
奶牛代谢性血红蛋白尿病的诊治实例李金岭;31-32
奶牛结节性皮肤病的防控许其华;33-34
犊牛腹泻的防治赵太革;35-36
奶牛瘤胃臌气与瘤胃积食的鉴别诊断曹旺;37-39
奶牛真胃变位的原因与防治措施吴洪平;40-41
羊常见细菌病的防治胡平;42-45
奶牛肢蹄病的原因及防治措施王昌玉;王存军;单存松;46-48质量安全
驴乳对小鼠肠道菌群的影响祝可昕;张奇;张明;武丽辉;49-52
非热杀菌技术在乳制品加工中的应用研究进展吴志东;高安平;任彩霞;董利川;53-55
生鲜乳中黄曲霉毒素M1检测方法研究黄隽灏;王珉道;伍嘉耀;纪坤发;杨爱君;余保宁;55-59乳品加工
产γ-氨基丁酸的乳酸菌在发酵乳制品中的应用现状谢婷婷;黄丽;黄加祥;60-64
发酵酸羊乳冻干粉的生产方法李志才;牟善波;姜竹茂;王利义;徐少同;65-68专题新闻
“星飞帆”伴嫦娥五号登月归来 飞鹤重磅发布母乳研究成果王礞礞;69-72
参考文献著录说明及格式示例39
国家统计局：2020年牛奶产量3440万吨，增长7.5%本刊;52