目录
农垦奶业
互学互鉴树标杆 凝心聚力促发展——“2017中国农垦乳业联盟成员大会暨第六届中国乳业可持续发展论坛”在古城西安盛大开幕 本刊编辑部;2-14
经年牛棚耐清苦 今夕盛殿沐荣光——2017第二届“中国牛人秀”耀世开幕 本刊编辑部;15-24
奶业经济
陕西省千阳县生鲜乳收购站建设中存在的监管问题调研 冯艳;石会云;26-28
一起鲜奶收购信访事件的思考 李建伟;28-29
营销管理
配方婴幼儿液态奶能否成为市场宠儿 雷永军;30-31
单品海量的成功基因 刘骥;32-35
奶粉企业如何改进销售管理 赵艳丰;36-40
饲养管理
季节性奶牛乳头末端健康护理 William Smits;赵玲玲;42-44
泌乳牛分群管理方法浅析 南春朋;44-46
超声波技术探测后备母牛乳腺发育的研究进展 李媛;刁其玉;屠焰;47-51
疾病防治
奶牛疫病发生的特点、原因及防控对策 李振;52-54
乳用犊牛呼吸系统疾病的防治 付太银;付桂月;张爱东;李秋云;张丽华;56-58
中药微生态制剂对奶牛隐性乳房炎乳汁相关指标的影响 寨鸿瑞;郭庆;58-60
质量安全
风险交流在乳品质量安全中的重要性 林少华;王辉;句荣辉;申慧杰;马长路;罗红霞;62-65
原料乳中菌落总数检测技术综述 房启波;于春艳;66-68
乳品加工
中国人群初乳与熟乳脂肪酸结构变化分析 闫永恒;刘翠平;周鹏程;徐同成;范炜宇;宝黎;刘丽娜;刘玮;杜方岭;69-76
微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定牛奶中的铅含量 祝秀梅;梁斌;张憬;南玉琴;吴志奇;戴海洁;77-80
专题新闻
打造可持续的社会责任——蒙牛集团公益项目盘点 高然;王晶;81-83
新闻简报
中国奶业的思想智库、国际交流平台和企业咨询中心诞生——国际奶业战略和技术研究中心成立大会暨国际奶业融合创新研讨会盛大召开 张俊妍;84
农业部农垦局代表团访问以色列SCR公司总部 王礞礞;84
低温海量单品营销密码大揭秘——第十届中国乳业发展高峰论坛成功举办 王礞礞;35
唐山副市长参观恒天然玉田牧场 恒天然“生态共赢”项目获肯定 王礞礞;40
站在新起点 展现新形象 踏上新征程——“第十八届光明牧业论坛”在美丽的滨海城市天津成功召开 王晶;王兴文;40
贵州铜仁碧江区打造羊乳全产业链 本刊辑;46
“智汇牧场”落地中国 利拉伐走了多远?——利拉伐智汇牧场高峰论坛在杭州西子湖畔召开 祝文琪;54
百奥明中国无锡工厂开业典礼暨2017亚洲营养论坛在无锡举行 张俊妍;祝文琪;68
天润乳业拟与建工师国资公司合资养牛建乳品厂 本刊辑;76
农业部发布10月奶业市场形势分析月报 本刊辑;80