目录
特别关注
我国青贮玉米发展现状及发展方向 丁光省;2-8
调研报告
奶业强国的发展之路——以色列奶业考察报告 张志民;9-16
奶业经济
基于京津冀消费者对乳制品质量认知及影响因素研究的调研 王娜;何忠伟;王琛;刘芳;17-23
漫话奶业
中国乳文化研究面面观 杨辉;王辉;王琦;李翠霞;24-30
营销管理
移动互联时代乳品行业的新机遇 胡育;31-35
中国奶粉:我们折腾了15年(二) 雷永军;36-44
饲养管理
苜蓿种子包衣技术与工艺(二) 陈谷;刘宗现;黄丹;48-50
奶牛乳腺生产健康循环的有效管理措施 吴心华;杜海锋;张鑫;51-57
疾病防治
奶牛瘤胃酸中毒的防治与病例介绍 窦志;肖喜东;62-64
河南省安阳市殷都区奶牛副结核病血清学调查 邢保平;65-66
质量安全
驼乳的研究现状及新疆双峰驼驼乳开发前景展望 邓杰;李景芳;徐敏;陆东林;武运;67-70
乳品加工
发酵乳清蛋白制备抗氧化肽工艺的优化 胡姝敏;刘宝华;孙欣瑶;李晓东;王春潮;71-81
浅析城市型乳业建立乳品工厂的影响因素 林少宝;81-84
新闻简报
农业农村部2018中国美丽乡村休闲旅游行推介8家休闲牧场入选 本刊辑;85
农业农村部首次启动“国家奶牛核心育种场”遴选 本刊辑;85