目录
营销管理
中国奶酪市场分析研究吕驰;2-5
奶业经济
基于区块链的乳制品供应链溯源研究申炳豪;阿布都热合曼·卡的尔;陈茜;7-13
陕西省奶山羊生产现状、问题及发展建议王缠石;王韵;张立刚;边会农;刘姚;罗彩萍;赵素萍;14-20
饲养管理
2011—2020年云南省奶牛生产性能测定（DHI）成效周亚平;张泉鹏;成玉梅;李春;施开平;张利坤;刘琴;21-24
浅析规模场奶牛泌乳效率提升措施王勃森;张芬芳;25-28
区块链+5G物联网和大数据在奶牛智能化生产中的应用胡婷婷;廖晨星;张金梦;王翌翀;郭凯军;张仁龙;29-33
奶山羊围产期管理技术王盈盈;张红梅;34-37
奶牛对生产生活环境的要求荆忠平;荆学金;38-40
奶山羊的分娩、接产与助产措施丁煦峰;徐立新;肖喜东;41-44
疾病防治
宁夏地区部分规模奶牛场牛病毒性腹泻病的流行、防控与净化柳国锁;祁燕蓉;田雪;47-50
奶牛常见消化系统疾病防控古丽阿托提·阿布都热依木;51-57
奶牛子宫内膜炎的诊断和防治刘晓明;58-61
奶牛呼吸道疾病的防治措施李京林;62-64
奶牛子宫内膜炎的诊断方法和治疗措施潘宗海;盖婷婷;赵兴国;65-68
质量安全
乳制品中三聚氰胺检测方法研究进展赵瑞;杨世杰;杨艳;段玉娟;69-77
戴尔沃牛奶抗生素检测试剂盒灵敏度验证及操作注意事项贾洪川;魏华威;姚华;78-80
乳品企业的常用消毒剂及管理梁俊健;陈春裕;丘勒红;林淑仪;陈欣;林夏纯;81-84
乳品加工
婴幼儿配方乳粉生产工艺、包装的现状研究李鑫;85-90
基于牛奶的热处理加工工艺变化比较分析郭利亚;杜兵耀;赵广英;张养东;张伟;武旭芳;张晓建;91-99
各阶段母乳中维生素A含量测定与比较陈忱;100-104
参考文献著录说明及格式示例57
《中国乳业》加入OSID开放科学计划90
飞鹤有机科技成果落地 全球首款有机专利OPO亮相中国宝宝日王礞礞;99
2021主题征稿105
专刊征稿 《中国乳业》杂志社约稿函106