目录
回顾展望
2018年中国奶业经济形势回顾与2019年展望刘长全;2-6奶业经济
新疆生产建设兵团畜牧产业化发展现状及建议徐娜;吴妍妍;王超丽;7-8
河北省“粮改饲”政策实施现状与对策研究赵懿真;王帅;徐玥;王洁;9-13
羊乳特性研究进展及行业发展趋势赵洪一;林少华;罗红霞;赵良忠;陈历水;13-18农垦奶业
华山脚下探寻牛奶中的良品王礞礞;王晶;19-21营销管理
二○一八年第四季度乳品行业市场分析研究侯军伟;赵恒;李睿;22-28
新零售下乳品企业的生存与发展胡育;29-33
“内控”中小乳品企业三招搞定“内控”问题赵艳丰;34-37本刊专访
从猪倌到牛倌的飞跃——河北石家庄元氏县昆仑牧场主魏俊仑养殖高产奶牛纪实古丽娜扎·亚辛;38-40牧场建设
卧螺式离心机在奶牛场粪污处理中的应用探讨丘通强;袁小花;潘伟雁;41-43饲养管理
奶牛舒适度评分体系及其影响因素李庆玲;赖松家;44-47
奶牛瘤胃酸中毒及其营养调控李志春;闫益波;48-50疾病防治
奶牛产后无乳综合征的防治赵家龙;桂德芳;耿广多;55-56
陕西省千阳县羊布鲁氏菌病防控策略浅析赵新萍;57-59质量安全
两种方法测定婴儿配方奶粉中维生素H含量的比对研究何娜;60-63
UPLC-MS/MS法测定乳基食品中谷氨酰胺含量研究王荣艳;徐聪玲;李海龙;任一平;63-67乳品加工
微粒化蛋白对酸化诱导大豆蛋白凝胶性质的影响王军;吴达雄;林少宝;郭健;杨晓泉;许嘉伟;黎恒希;68-73
婴幼儿配方乳粉溶解性的影响因素探讨何湘丽;湛艳红;彭喜洋;戴智勇;汪家琦;李浩;74-76专题新闻
“黄金时代”起点上 飞鹤剑指150亿元新目标王礞礞;77-78
探讨可持续发展良方 助力构建中国粗饲料产业良好生态祝文琪;79新闻简报
2019中央一号文件再举奶业振兴旗帜本刊辑;80
伊利集团2018年销售收入预计为800亿元 蒙牛集团预计近700亿元本刊辑;80
黑龙江省启动苜蓿示范基地建设项目本刊辑;80
兰州新区将建设万头奶牛产业示范园本刊辑;28
农业农村部办公厅关于印发《2019年畜牧兽医工作要点》的通知本刊辑;47
参考文献著录说明及格式示例73
征稿启示奶羊专刊81