目录
回顾展望
十年来 中国奶业的变化和发展宋亮;2-7奶业经济
乳文化对于黑龙江省乳业企业发展的效应研究杨辉;焦燕妮;孙金莹;郗茜;8-12
山东省东营市奶业发展现状与对策仲崇岳;13-15农垦奶业
六十年如一日 光明牧业执着 坚守 前进古丽娜衣·亚森;16-18营销管理
2019年中国乳业产品发展九个小趋势侯军伟;赵恒;李睿;19-26
增速放缓 低温酸奶首遇发展瓶颈吕驰;27-33本刊专访
信心源于信任 信任需要质量保证——中国农业大学刘玉梅解读消费者对国产乳制品的态度及消费行为杜欣蔚;34-35饲养管理
良好奶厅管理对乳房炎控制的关键作用葛继文;36-38
河北唐山地区奶牛早期妊娠诊断技术应用与推广石有权;张进红;39-43
上海地区奶牛场泌乳曲线初步研究与分析张胜杰;闫田田;余斯炅;郭凯军;43-48疾病防治
河南新乡市奶牛隐性乳房炎发病情况调查与分析张智;53-55质量安全
国内外婴幼儿配方乳粉中重金属研究及法规概况湛艳红;彭喜洋;汪家琦;戴智勇;何湘丽;李浩;董玲;56-61
原位清洗系统在乳制品加工中的应用张微;杨国栋;袁雄雄;刘丹;61-66乳品加工
膳食纤维在降糖配方乳粉中的应用研究凌森;李朝旭;杨凯;申雪然;王丽然;池桂良;67-70
新型双蛋白杏仁乳饮料加工工艺研究吴达雄;王军;林少宝;郭健;杨晓泉;许嘉伟;黎恒希;71-75
复合果蔬汁促进植物乳杆菌在牛奶中增殖研究何建新;江远智;王顺余;李渊;陆圆圆;张灏;杭锋;76-82
几种常用植物油在婴儿配方乳粉中的应用乌江雨;83-84专题新闻
先进配方和专业保护助力宝宝健康成长——雅培亮相第六届国际营养与生长发育年会王礞礞;85-86
芬美意与安赛建立战略合作伙伴关系 携手拓展中国业务发展祝文琪;87
全球第二大酸奶品牌Yoplait(优诺)在华业务易主本刊辑;12
蒙牛再布局一处奶源基地与骑士集团签署种养加战略合作协议本刊辑;38
天友生活引入“牛奶轻食”的全新概念高然;82
中国乳业征稿启事 奶羊专刊88